Reseña

Quínoa abrió sus puertas con una idea simple: cocinar de manera natural, con ingredientes frescos, vegetales de temporada y sabores que reconfortan.

Este libro celebra quince años de esa filosofía a través de más de 100 recetas que reflejan el paso de las estaciones, y el trabajo de quienes cultivan y cosechan los alimentos. Una invitación a cocinar en casa con calma, a disfrutar de lo simple y a reconectar con el placer de preparar comida real.