Cuarto Congreso de Estudios Norteamericanos
Autor(es):Stewart Stokes, Hamish; Trosko Kozeak, Bárbara; Vargas Duarte, JuanProducción, poscosecha, procesamiento y comercialización de ajo, cebolla y tomate
Autor(es):Arias, Ciro; Izquierdo, Juan; Paltrinieri, Gaetano