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ISBN 978-956-7105-10-6

Métodos de análisis de la leche y derivados - Garantía de calidad

Autor:Pérez Flores, Norma; Pinto Covarrubias, Manuel; Vega León, Salvador
Editorial:Ediciones Universidad Austral de Chile
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:1996-02-28
ISBN 978-956-272-982-6

Métodos de análisis de la leche y derivados. Garantía de calidad

Autor:Pérez Flores, Norma; Pinto Covarrubias, Manuel; Vega León, Salvador
Editorial:Autoedición
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:1998-06-30

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