Patrimonio alimentario del Archipiélago de Chiloé
Autor:Ambiado, Maritza; Gajardo Monje, Paulina; Leighton, AlejandraTexto curso certificadores de carne de bovino-Chile según Ley 19.162
Autor:Gallo Stegmaier, Carmen; Vargas Puente, Leonardo; Vega Malinconi, José Antonio de laSindemia y seguridad alimentaria
Autor:Boza Martínez, Sofía