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195 resultados / Página 24 / mostrando 139 - 144
ISBN 978-956-366-060-9

Los procesos de elaboración en cocina

Autor:Quevedo Balboa, Manuel
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-049-4

Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos

Autor:Martínez Calderón, María del Carmen
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-043-2

Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria

Autor:Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-335-283-2

El Cochayuyo. Volumen I

Autor:Casanueva Tagle, Luis Emilio
Editorial:Ocho Libros Editores SpA
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-11-30
ISBN 978-956-335-282-5

La despensa de Chile

Editorial:Ocho Libros Editores SpA
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-11-30
ISBN 978-956-316-296-7

Asados

Autor:Marín Vivado, Roberto
Editorial:Origo Ediciones y Comunicaciones Ltda.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-05-10

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