Detalle
ISBN 978-956-8336-68-4
Editorial:Universidad Tecnológica de Chile INACAP
Sello editorial:Ediciones INACAP
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2018-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:28x21.5cm.
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Ciudad:Santiago
Elaboración de masas y pastas
Programa de apoyo a la implementacion curricular
Editorial:Universidad Tecnológica de Chile INACAP
Sello editorial:Ediciones INACAP
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2018-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:28x21.5cm.
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Ciudad:Santiago
