Reseña

La incorporación de hábitos de alimentación saludable ha sido un desafío para padres, cuidadores, educadores y para los profesionales de la salud, ya que esta suele asociarse a comidas complicadas, aburridas o de poco sabor. A contar de los 2 años, los niños y niñas ya pueden alimentarse como lo hacen los demás integrantes de la familia, es en ese momento cuando se inicia la incorporación de todo tipo de alimentos.
Este libro será una guía que permitirá continuar con una alimentación saludable con el fin de lograr que se transforme poco a poco en un hábito en los hogares y/o lugares de educación. Con pequeños cambios se intenta mantener un adecuado umbral de sabores dulces y salados que son tan característicos en alimentos envasados y, en reemplazo de estos, se puede disfrutar de hamburguesas, ramitas o helados hechos en casa, con una presentación entretenida y atractiva, con ingredientes conocidos y, sobre todo, saludables.