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ISBN 978-956-227-652-8

Producción de cerezas bajo cubierta
Manual para la implementación y manejos

Colaborador:Bastías Ibarra, Richard Mauricio (Compilador)
Editorial:Ediciones Universidad de Concepción
Materia:Huertos. frutas. silvicultura
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2026-01-26
Número de edición:1
Tamaño:28.2Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF (.pdf)
Idioma:Español

Reseña

La producción de cerezas en ambiente protegido bajo sistemas de cubierta, como techos, túneles, mallas, invernaderos y paneles fotovoltaicos, es una práctica que se ha masificado ampliamente en Chile y el mundo, con el objetivo de asegurar la sostenibilidad productiva y económica de este cultivo, frente al actual escenario de variabilidad climática extrema. El presente documento entrega la experiencia acumulada durante cerca de 10 años de investigación, desarrollo y extensión en sistemas de cubierta para cerezos, la que es abordada en cuatro capítulos, y que entregan al lector conocimientos científicos y prácticos sobre cómo funciona el ambiente y la fisiología del cerezo bajo estos sistemas, los avances y consideraciones técnicas en la elección de materiales y diseños de cubierta apropiados, así como también los aspectos claves para manejar la producción de cerezas bajo las distintas opciones de cubierta existentes hoy en este rubro frutícola. La información entregada en esta publicación es un aporte para los productores, profesionales, investigadores y estudiantes, al momento de definir las estrategias agronómicas en la implementación y manejo del cerezo cultivado en ambiente protegido, y de esta manera contribuye al desarrollo de sistemas productivos frutícolas más sostenibles y adaptados al cambio climático.

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