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ISBN 978-956-8601-01-0

Apuntes para la historia de la cocina chilena

Colaborador:Valdés Chadwick, Rosario (Compilador)
Editorial:Uqbar Editores
Sello editorial:Uqbar Editores
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2007-02-28
Número de edición:1
Número de páginas:300
Tamaño:23,5x15cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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