Detalle
ISBN 978-956-214-094-2
Editorial:Editorial Universidad de Valparaíso
Sello editorial:Editorial Universidad de Valparaíso
Materia:Alimentos
Publicado:2009-03-31
Número de edición:1
Número de páginas:210
Tamaño:24.5x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación
Editorial:Editorial Universidad de Valparaíso
Sello editorial:Editorial Universidad de Valparaíso
Materia:Alimentos
Publicado:2009-03-31
Número de edición:1
Número de páginas:210
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Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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