Autor:CIEDESS Editorial:Corporación CIEDESS Sello editorial:Corporación CIEDESS Materia:Alimentos Publicado:2010-08-31 Número de edición:1 Número de páginas:80 Tamaño:18x13cm. Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español Ciudad:Santiago