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ISBN 978-956-324-075-7

Historia y cultura de la alimentación en Chile
Miradas y saberes sobre nuestra culinaria

Editorial:Editorial Catalonia Ltda.
Sello editorial:Librería Catalonia Ltda.
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2010-11-22
Número de edición:1
Número de páginas:354
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso

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