Autor:Goetz, Renate Editorial:Dolmen Ediciones S.A. Sello editorial:Dolmen Ediciones S.A. Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos Publicado:1996-10-31 Número de edición:1 Número de páginas:318 Tamaño:21 x 21cm. Encuadernación:Tapa blanda o rústica Soporte:Impreso Idioma:Español Ciudad:Santiago