Autor:Santa Cruz Sutil, Lucía Editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Sello editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Materia:Alimentos y bebidas Publicado:1999-12-31 Número de edición:1 Número de páginas:550 Tamaño:25 x 18,5cm. Encuadernación:Tapa blanda o rústica Soporte:Impreso Idioma:Español