Autor:Santa Cruz Sutil, Lucía Editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Sello editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Materia:Alimentos Publicado:2002-09-30 Número de edición:1 Número de páginas:252 Tamaño:27,9x21,7cm. Encuadernación:Pasta Soporte:Impreso Idioma:Español