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6 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-956-332-708-3

Ingenieria de procesos en altas temperaturas para ingeniería de alimentos

Autor(es):Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Editorial:Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-08-02
ISBN 978-956-332-707-6

Transferencia de calor para ingenieria de alimentos

Autor(es):Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Editorial:Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-08-02
ISBN 978-956-332-706-9

Transferencia de masa para ingeniería de alimentos

Autor(es):Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Editorial:Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-07-20
ISBN 978-956-319-948-2

Transferencia de masa para ingeniería de alimentos

Autor(es):Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Editorial:Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2009-07-01
ISBN 978-956-8388-00-3

Libro de resúmenes. XV Congreso Nacional de ciencia y tecnología de alimentos

Editorial:Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2004-08-31
ISBN 978-956-17-0330-8

Proceeding of the Congress. Sun at the end of the world (CD-ROM)

Autor(es):Cancino Madariaga, Beatriz Ximena; Machielsen, Cees
Editorial:Ediciones Universitarias de la Universidad Católica de Valparaíso
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2002-10-31

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