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208 resultados / Página 9 / mostrando 49 - 54
ISBN 978-956-09434-2-2

El servicio en 6 tiempos por Culinary

Autor(es):Albert Vega, Tania Cecilia; Arellano Durán, Romina; Arrigoni Lopez, Liliana; Barros Gübeli, María Macarena; Subiabre Cantin, Rodrigo; Tapies Goldenberg, María Cristina
Editorial:Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios S.p.A. - Instituto Culinary
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2022-01-07
ISBN 978-956-404-912-0

Sabores originarios. Una experiencia culinaria marino-andina

Autor(es):Carlos Araya, Francisco Raúl; Cisternas Bravo, Rosario
Editorial:Carlos Araya, Francisco Raúl
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2021-11-30
ISBN 978-956-09491-5-8

Sabor peruano

Autor(es):Salinas, Lorena Salinas Chirinos
Editorial:Ventis SpA
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2021-12-17
ISBN 978-956-258-599-6

Lo mejor de Martita Serani

Autor(es):Serani Dagorret, Marta Luz
Editorial:Penguin Random House Grupo Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2021-10-14
ISBN 978-956-258-598-9

Lo mejor de Martita Serani

Autor(es):Serani Dagorret, Marta Luz
Editorial:Penguin Random House Grupo Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2021-10-14
ISBN 978-956-406-022-4

Bravo por la cocina

Autor(es):Bravo, Andrés
Editorial:Trayecto Comunicaciones
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2021-11-04

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